登陆

极彩app下载安装-吃海鲜的注意事项

admin 2019-11-13 263人围观 ,发现0个评论

阴历九月廿六

FIRST FROST

二十四节气

极彩app下载安装-吃海鲜的注意事项

最近,小编在刷微博的时分看到,一位爱吃海鲜的朋友又“中招”了。她发文称,自己在大排档吃海鲜引起细菌性肠炎,这几天在医院输液,心境很糟糕。她提示咱们,吃海鲜要注意卫生,特别是在路旁边小摊吃海鲜的时分。

海鲜又称海产食物,包含了鱼类、虾类、贝类这些海产等。海鲜不只甘旨,还有丰厚的养分价值。海鲜富含优质蛋白、微量元素、矿物质、抗氧化物和多种脂溶性维生素。海鲜尽管养分丰厚,但有些海鲜产品的胆固醇及嘌呤含量较高,如贝类、虾卵、蟹黄、沙丁鱼等;并且生吃或半生吃海鲜还简单引户籍所在地发腹泻等疾病。

◆◆

吃海鲜留神细菌感染

◆◆

海鲜加工不卫生或未做熟时,食用后除了简单引起肠炎,还或许感染一种咱们不太熟悉的细菌。

为什么被海鲜扎伤会危及生命

在被海鲜扎伤或是进食生的或未加工熟的海产品(特别是牡蛎)后,或许会感染一种叫“海洋伤口弧菌”的细菌,假如不及时处理,逝世率极高。海洋伤口弧菌感染的发作概率是比较小的,但一旦发作,发病很快,48小时内逝世率可超越50%

什么是海洋伤口弧菌

海洋伤口弧菌是一种弧菌,是一种休息于海洋和海鲜体表里的细菌。感染这种细菌常常是身体有伤口在海水中玩耍、或许是处理带菌海鲜的时分受伤所造成的。相同,人吃了带菌的生鱼片、生蚝等海鲜,也或许感染海洋弧菌。

吃柿子海洋伤口弧菌感染有哪些临床表现

感染极彩app下载安装-吃海鲜的注意事项海洋伤口弧菌初期的表现是发烧,以及水泡、红斑、皮肤发黑等症状,如不及时医治病况可开展为皮肤安排大面积坏死,呈现全身中毒症状、多脏器功用衰竭,终究导致逝世。

海洋伤口弧菌的损害和防备

海洋伤口弧菌能够损害任何人,但它特别喜爱以下几种人:酒精性肝硬化患者、缓慢肝炎患者、酗酒者、遗传性血色病患者、其他缓慢疾病(如糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、缓慢肾衰竭等)患者。海洋伤口弧菌感染尽管发病率低,但逝世率很高,咱们应该活跃防备,不行漫不经心。为了防止被海洋伤口弧菌感染,在宰杀和捕捉海鲜的时分要戴手套。海鲜要尽量做熟了吃,这样能够防止海洋伤口弧菌侵入人体。

◆◆

吃海鲜留神中毒

◆◆

官方发布预警

河北省水产饲养病害防治监测总站供给的秦皇岛市山海关海域海虹(贻贝)饲养区4次贝类毒素预警检测成果显现,2019320日至48日麻木性贝类毒素含量随时刻逐次升高,48日抽取的样品麻木性贝类毒素含量平均值高达2088MU/100g,超越400MU/100g的断定限值4.22倍。结合前几年秦皇岛贻贝麻木性贝类毒素发作、开展的规则,贻贝麻木性贝类毒素含量4-5月份将到达最高。为防止中毒事件的发作,秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局提示广阔居民近期不要收集、生意、食用海虹。

食用海虹中毒的原因

吃海虹引起中毒的原因与其体内积蓄的贝类毒素有关,藻类大多能够发作毒素,海虹自身并无毒,一旦摄取了海水中的有毒藻类,就会被毒化。藻类的毒素对海虹无害,但会很多集合在海虹的内脏和生殖腺中,且很难排出;这些毒素无色无味,耐热性极强,人一旦吃了含有毒素的海虹就会中毒。食用海虹产品后,假如发作厌恶、吐逆、腹泻、四肢肌肉麻木等症状一定要及时赶往医院就医。

在购买贻贝等贝类水产的时分,一定要尽量防止购买来自赤潮区域的贝类,在赤潮高峰期一定要防止购买食用野生贝类。在烹煮贝类前要先除掉内脏,防止食用烹调汁液。

◆◆

海鲜过敏要戒口

◆◆

海鲜特有的海味让许多美食爱好者垂涎欲滴,但有一部分人却只能“望海(鲜)生叹”,这部分人便是海鲜过敏者。可是,即便过敏,有些人仍是不由得要尝尝海鲜的滋味。这时,抗过敏药就派上了用场。

海鲜是怎样致敏的

海鲜过敏的人一般是对海鲜中的一些特别蛋白质过敏,正常人在进食了这种特别蛋白质后,身领会主动将其中和或许消化,不会呈现身体不适。可是,易敏者对此种蛋白质灵敏,在进入体内会成为过敏原。过敏者在进食此类蛋白质后,会呈现皮肤瘙痒、腹痛、腹泻等一系列过敏反应。

用药可防备过敏?戒口才是正路

组胺是引起过敏的重要生物活性介极彩app下载安装-吃海鲜的注意事项质,因而,抗过敏药主要是经过按捺组胺开释发挥效果,统称为抗组胺药。尽管效果时刻较长的抗组胺药对减轻过敏症状有些协助,但并不能从底子上根绝过敏的发作。由于除了组胺外,其他的一些过敏介质如激肽、前列腺素等相同或许致敏,抗过敏药不“对口”相同杯水车薪。

惋惜的说,防备海鲜过敏,最有用的方法便是从底子根绝海鲜的“进口”。假如明知自己对海鲜过敏,以为服药可防,就很多进食海鲜,结果或许很严重。机体过敏反应的危险性是不行预知的,严重者会呈现呼吸困难、过敏性休克等状况。

◆◆

海鲜怎样吃才干更健康

◆◆

海鲜的选购

购买海鲜要去正规的海鲜商场购买,向卖方问询海鲜的产地,防止购买产地遭到污染的海鲜。不要购买色彩不正常的和有异味的海鲜。贝类自身含菌量高,蛋白质分化快,死去的贝类简单繁衍很多的病菌、发作毒素,所以要购买活贝。

海鲜的食用

购买的海鲜要用淡盐水浸泡20分钟极彩app下载安装-吃海鲜的注意事项,屡次浸泡清洗直到水变明澈。蒸煮海鲜的时刻一定要满足长,这样才干充沛杀死细菌,一般海鲜要用沸水煮5分钟或蒸20分钟。尽量不要吃生海鲜,吃生鱼片的时分要确保鱼的新鲜和卫生。

吃海鲜的时分尽量不要吃生果和喝茶。海鲜中的钙和生果/茶叶的鞣酸相结合会构成难溶的钙,对肠道发作影响,然后引起腹痛、厌恶等症状。最好距离两小时以上再吃生果或饮用茶水。

吃海鲜最好不喝啤酒。咱们进食海鲜的时分会有很多嘌呤进入体内,然后使血尿酸升高。而啤酒中的鸟苷酸也会在体内转化为嘌呤,吃海鲜后再喝啤酒会进一步加快体内血尿酸的构成,然后引发痛风。

  • 美国2019《敞开门户陈述》发布:入学人数创十年来新低
  •   而这次由福建省和福州市消委会主导的奶茶比较实验,却向咱们揭露了奶茶的部分本相,也暴露了商场上奶茶产品的各种乱象。那么在这些乱象得到遏止之前,顾客是否还要大量地购买饮用奶茶产品,恐怕就要做一番思量了。尽管一些奶茶里边含有的物质不会立刻对人体形成感触得到的损伤,可是铢积寸累,这种健康损伤就会得到表现。

      依据比较实验的成果,福州市消委会向现制奶茶

  • 极彩app下载安装-奶茶不含奶 乱象何时休

    2019-12-06
  • 极彩app下载安装-国家严重科技基础设施超重力项目在杭州发动
  • 请关注微信公众号
    微信二维码
    不容错过
    Powered By Z-BlogPHP