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极彩app下载安装-面条越筋道越养分

admin 2019-11-11 174人围观 ,发现0个评论

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因为小麦粉不同,制造出来的面条口感是不一样的。一般来说,吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多,更能弥补人体所需的养分。

当然,制造工艺也会导致面条口感的差异。比方,北方为了使面条更筋道,会加一些盐来饧面。加些盐来促进面的筋道,但不会损坏面的养分。

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